高糖份浓度的食品，如麦芽糖、蜂蜜、果酱、带皮果酱等的综合浓度。

这种型号是被用来测量

测量范围:Brix: 58-90% Baume: 38-43Be'water: 12-27%

精度: +/-0.50% Brix.  Baume: 0.5Be' water: 1%

校准：使用专用的标准液